Prachtige workshop waarin Frederik heel relaxt uitlegt hoe je de lekkerste baguettes voorvormt, vormt en bakt. En ik heb nog nooit zulke lekkere baguettes gebakken. Ik ging met wel 10 broden naar huis.
Doen deze workshop.
Het deeg komt gemakkelijk uit het mandje!
Wat een heerlijke avond hebben we gehad bij deze workshop! Frederik doet alles rustig voor, legt alles heel goed uit en we konden veel oefenen met het vormen van het deeg. Aan het eind bakten we alles af en gingen we naar huis met een arm vol baguettes! Een dikke aanrader voor wie al met desem bakt en vol zelfvertrouwen prachtige baguettes wil leren maken!
De workshop Baguettes Vormen onder leiding van Frederik was een verrassend leerzame ervaring. Frederik combineert vakmanschap met een rustige, duidelijke manier van uitleggen, waardoor zelfs lastige technieken ineens logisch aanvoelen. De opbouw was helder, het tempo prettig, en er was volop ruimte om vragen te stellen en echt te oefenen.
Een aanrader voor iedereen die zijn baguettes naar een hoger niveau wil tillen. 😀
De T65 is een fluweelzachte, fijne bloem.
Daarnaast is de verpakking erg handig in gebruik.
