Veelgestelde vragen
Workshops
We hebben 2 workshoplocaties in Amersfoort: Batard Bakery (Mierenveldstraat 72) en De Nieuwe Stadsbakkers (Oliemolenhof 20). Controleer bij je workshopdatum of bestelbevestiging welke locatie voor jou van toepassing is.
Als je al een tijdje aan het bakken bent maar voelt dat je basistechnieken – opbollen, kneden en vouwen – nog niet helemaal solide zitten, is de workshop Zuurdesem voor beginners nog steeds perfect voor jou. Je bouwt hier een sterke basis zodat je basisbroden nog beter worden.
Beheers je echter het bakken van een basis zuurdesembrood en wil je leren hoe je machinaal gekneed deeg maakt, gevuld met kookstukken en nieuwe graansoorten? Dan is de workshop Zuurdesem voor gevorderden waarschijnlijk interessanter.
Hiervoor kan je het beste je aanmelden voor De Deegmakers Meel. Naast zuurdesem inspiratie houden we hiermee ook iedereen up-to-date van nieuwe workshopdata die online staan.
In veel gevallen hebben we echter wel al de data vooraf bepaald, dus je mag ons ook mailen voor een blik in de toekomst. In sommige gevallen zetten we dan alvast deze datum voor je open (afhankelijk van de groepsgrootte).
This is your answer.
This is your answer.
This is your answer.
This is your answer.
This is your answer.
This is your answer.
This is your answer.
