Zuurdesempizza workshop
Zuurdesem pizza workshop
Wil jij leren hoe je voor je familie en vrienden de beste pizza’s kan maken? Tijdens de zuurdesem pizza workshop van Deegmakers leer je alle technieken en kennis die je nodig hebt. Pizzanight zal nooit meer hetzelfde zijn!
Na deze workshop weet je
- Hoe je een zuurdesemstarter voedt en gebruikt in je pizzadeeg
- Hoe je je pizzadeeg op klassieke wijze kneedt
- Een duidelijk recept om in het weekend direct pizza’s te bakken
- Inzicht in de geschiedenis van de pizza
- Het proces van vouwen en rijzen van het deeg
- Hoe je een perfecte tomatensaus maakt
- De juiste techniek om je pizzabodem te stretchen
- Hoe je een voorraad zelfgemaakte pizza’s maakt om thuis in te vriezen
Voor wie is de workshop?
Iedere pizzaliefhebber die op een laagdrempelige manier wil leren. Je kunt zonder ervaring meedoen, omdat we focussen op de basics. De workshop is uitermate geschikt voor bedrijfsuitjes en feestjes, want je kunt direct genieten van verse pizza’s met een drankje erbij.
Algemene voorwaarden
Alle workshops en cursussen gaan door onder voorbehoud van minimaal 10 deelnemers. Bij aankoop van een workshop ga je akkoord met onze algemene voorwaarden met betrekking tot annuleringen en intellectuele eigendommen. Lees deze vooraf goed door.
De pizza's die we de dag er na thuis hebben gemaakt waren iets minder. Een goede oven die hoge temperaturen aan kan is toch wel belangrijk denk ik. Maar de techniek om deeg te maken heb ik direct toegepast om een brood te bakken. Ik heb nog nooit zo'n mooi en luchtig brood gemaakt. Dus super blij met de nieuw geleerde vaardigheden.
Leerzame en leuke workshop waarbij elke stap tot het maken van een perfecte pizza wordt uitgelegd. Gastheer was zeer vriendelijk en heeft persoonlijke aandacht voor elke cursist. Echt een aanrader!
Heerlijke pizza’s met elkaar gemaakt en voldoende info mee om thuis aan de slag te gaan.
Duidelijke uitleg en leuk dat er ook aftercare is, haha!
De workshop is laagdrempelig en de sfeer is goed. Het proces word begrijpelijk uitgelegd, niet te veel bakkerstermen, het is zeer goed te volgen. Leuke avond gehad en de pizza's waren ook nog eens goed gelukt!
