Ja, brood bakken is echt een ambacht, maar dat betekent niet dat je een bakker moet zijn om je eigen broden te maken. 

Mijn naam is Frederik, voormalig fulltime bakker en mijn passie is om mensen meer in het broodbakken te krijgen. En dan specifiek  zuurdesembrood. Zuurdesembrood is namelijk heel gezond, echt een slowfood waardoor je zelf ook tot rust komt en geeft enorm veel voldoening als je het eenmaal onder de knie hebt. 

Met Deegmakers organiseer ik regelmatig workshops voor verschillende niveaus en rond uiteenlopende thema’s, zoals zuurdesem, pizza, baguettes en glutenvrij bakken.

Als bakker heb ik heel wat kennis en ervaring die ik graag met je deel. Maar bovenal wil ik je leren hoe je thuis zelf aan de slag kunt, zodat je met vertrouwen en plezier je eigen brood kunt bakken.

Hopelijk mag ik ook jou binnenkort verwelkomen en je verder helpen op jouw zuurdesemreis!