Onderhoud je starter

Een gezonde starter is de basis voor een goed zuurdesembrood. Is je starter mooi bubbelig, verdubbelt hij na elke voeding in volume en ruikt hij aangenaam lichtzuur? Dan heb je een uitstekende basis om heerlijk zuurdesembrood te bakken!

Hieronder vind je de ingrediënten en benodigdheden die wij zelf gebruiken om onze starter gezond en actief te houden. Je komt ze ook tegen in onze handleidingen en recepten.

Raadpleeg stap 1 en 2 in de Deegmakers Methode voor een gedetailleerde uitleg over deze stap.