Zuurdesem Pizza Workshop
Wil jij leren hoe je voor je familie en vrienden de beste pizza’s kan maken? Tijdens de Zuurdesem pizza workshop van Deegmakers leer je alle technieken en kennis die je nodig hebt. Pizzanight zal nooit meer hetzelfde zijn! In een uniek industrieel pand in Amersfoort gaan we de kunst van pizza bakken ontdekken.
Na deze workshop weet je
- Hoe je een zuurdesemstarter voedt en gebruikt in je pizzadeeg
- Hoe je je pizzadeeg op klassieke wijze kneedt
- Een duidelijk recept om in het weekend direct pizza’s te bakken
- Inzicht in de geschiedenis van de pizza
- Het proces van vouwen en rijzen van het deeg
- Hoe je een perfecte tomatensaus maakt
- De juiste techniek om je pizzabodem te stretchen
- Hoe je een voorraad zelfgemaakte pizza’s maakt om thuis in te vriezen
Voor wie is de cursus pizza bakken?
Iedere pizzaliefhebber die op een laagdrempelige manier wil leren. Je kunt zonder ervaring meedoen, omdat we focussen op de basics. De workshop is uitermate geschikt voor bedrijfsuitjes en feestjes, want je kunt direct genieten van verse pizza’s met een drankje erbij.
Algemene voorwaarden
Alle workshops en cursussen gaan door onder voorbehoud van minimaal 10 deelnemers. Bij aankoop van een workshop ga je akkoord met onze algemene voorwaarden met betrekking tot annuleringen en intellectuele eigendommen. Lees deze vooraf goed door.