Probeer zuurdesembrood maken uit met ons Pain de Campagne recept. Een traditioneel landbrood uit Frankrijk op basis van:
Ik heb de workshop cadeau gedaan aan mijn man voor Vaderdag! Samen met een vriend zijn ze aan het vouwen, opbollen en bakken geslagen en trots als een kind kwamen ze thuis met hun Batards en Boules. Ze hebben een warme, maar hele leuke avond gehad, veel geleerd en zijn enorm druk in de weer met hun starter... Dikke aanrader dus!
Dit weekend voor het eerst gebakken op de broodstaal. Wat is de ovenrijs mooi en snel!! Het staal is een mooie toevoeging aan de stoomoven.
2 rijsmandjes besteld. Ik moest even wachten op de levering als gevolg van feestdagen, maar dat stond ook op de site vermeld dat het dan iets langer kan duren. Inmiddels heb ik de rijsmandjes 3x gebruikt en ik ben er erg blij mee. De broodjes komen er makkelijk uit en schoonmaken is ook geen probleem. Goede aankoop!
Mega leuke cursus. Heel veel geleerd en ook super praktisch info waardoor je thuis meteen aan de slag kunt. Als je twijfelt of je moet boeken: doe het, ga je geen spijt van krijgen!
Zijde zachte topkwaliteit om de mooiste zuurdesembroden te bakken, ik ben fan!
