Met deze RVS deegsteker werk je als een echte professional in de keuken. Of je nu brooddeeg wilt uitsteken, verdelen of de werkbank schoon wilt schrapen: deze deegsteker maakt het je makkelijk. Dankzij het stevige RVS-blad en het comfortabele kunststof handvat heb je optimale grip en controle bij elke beweging. Niet voor niets is dit de meest gebruikte deegsteker door professionele bakkers.
Een deegsteker is een onmisbaar hulpmiddel voor zowel de hobbybakker als de professional. Je gebruikt hem voor het eenvoudig verdelen van deeg in gelijke porties, het netjes uitsteken van deegstukken en het schoonhouden van je werkblad.
Ga vandaag nog aan de slag met deze praktische RVS deegsteker en ervaar zelf het gemak bij het bakken van jouw favoriete broden!
Heel leerzaam en ook nog eens heel gezellig! Na anderhalfjaar ronde broden uit de Dutch oven heb. ik nu vertrouwen dat ook baquettes thuis maken gaat lukken. Fijne begeleiding en toplocatie. Aanrader :)
Het echte bakken begint met het voelen van goed deeg. Je handen die écht goed deeg voelen. Hoe het rekt, plakt en beweegt, dat haal je niet uit 1000 youtube en insta filmpjes. Dat moet je een keer ervaren bij Frederik. Hierna is m'n eigen brood 100x beter geworden!
Als tip gekregen tijdens de workshop, fijn bloem!
Het is prachtig meel om mijn zuurdesembrood mee te maken. Ik meng het in mijn recept vaak met T65 tarwebloem. Dat zorgt voor heerlijke broodjes
Ontzettend genoten van deze leerzame én gezellige avond bakken! Zuurdesem is echt een ambacht en juist daardoor weerhield ik mezelf er in eerste instantie van om een cursus te doen. Maar met alle informatie, tips en benodigdheden die je meekrijgt, kun je thuis echt goed aan de bak. 🥖✨
Heel erg bedankt Frederik en Kevin voor deze leuke avond!
