Weckpot 400 ml voor je grote starter
Deze weckpot van 400 ml is ideaal voor de grote starter die je op vrijdagavond maakt volgens de Deegmakers Methode. Dit is dus niet per se je potje voor het dagelijkse onderhoud, maar juist voor de starter die je actief opbouwt om daarna in je deeg te verwerken.
Wanneer je je starter klaar maakt voor een bakdag, wil je goed kunnen zien hoe hij zich ontwikkelt en wanneer hij op z’n piek is. Daar is deze pot perfect voor. Door het heldere glas volg je makkelijk hoeveel volume je starter wint, en dankzij de vorm van de pot rijst hij mooi omhoog. Zo kan je goed beoordelen wanneer hij klaar is om in je deeg te gaan.
De losse weckdeksel is daarbij extra prettig in gebruik. Je kunt hem gewoon los laten vallen, zodat je starter beschermd is tegen fruitvliegjes, maar nog wel voldoende lucht krijgt. Dat zorgt voor een actieve en gezonde starter, zonder dat je hem volledig luchtdicht afsluit.
Gebruik je volgens onze methode een grotere starter als voorbereiding op je deeg, dan is dit echt een heel fijn en praktisch potje om mee te werken. Stevig, overzichtelijk en precies groot genoeg voor die belangrijke opbouw richting je bakmoment.
Specificaties
2 rijsmandjes besteld. Ik moest even wachten op de levering als gevolg van feestdagen, maar dat stond ook op de site vermeld dat het dan iets langer kan duren. Inmiddels heb ik de rijsmandjes 3x gebruikt en ik ben er erg blij mee. De broodjes komen er makkelijk uit en schoonmaken is ook geen probleem. Goede aankoop!
Mega leuke cursus. Heel veel geleerd en ook super praktisch info waardoor je thuis meteen aan de slag kunt. Als je twijfelt of je moet boeken: doe het, ga je geen spijt van krijgen!
Zijde zachte topkwaliteit om de mooiste zuurdesembroden te bakken, ik ben fan!
Goede tips en tricks, perfect pizza deeg en heel gezellig
Hele leuke en leerzame workshop, waarbij wordt ingegaan op technieken, het toevoegen van kookstukken en het maken van eigen recepten. Er was een goede balans tussen theorie en praktijk en leuk om te oefenen met gelijkgestemden. Aanrader!

