De 10 regels voor een gezonde zuurdesemstarter Hoe hou ik m’n zuurdesemstarter gezond? Een vraag die ik vaak krijg tijdens mijn workshops (en terecht). Een...
Het gezonde ritme van zuurdesem Goed zuurdesembrood is het ultieme voorbeeld van slow food. Als je verwacht snel even een zuurdesembrood te maken,...
