Banneton borstel
Deze borstel is echt een onmisbare accessoire als je duurzaam en zorgvuldig met je rijsmandjes wilt omgaan. Tijdens het bakken hopen bloemresten zich namelijk al snel op in je mandjes. Als je die niet regelmatig verwijdert, kunnen mandjes sneller vochtig worden en uiteindelijk zelfs gaan schimmelen. Daarnaast wordt ook de afdruk van het mandje minder mooi zichtbaar op je deeg, vooral bij ribbelmandjes.
Met deze stevige borstel maak je je rijsmandjes snel, efficiënt en grondig schoon. De haren zijn stevig genoeg om vastzittende bloemresten goed los te krijgen, zonder je mandje te beschadigen. Wat deze borstel extra handig maakt, is de langwerpige vorm. Daarmee kom je ook goed in de randjes en hoekjes van het mandje, precies op de plekken waar bloem zich graag ophoopt.
Het schoonmaken van rijsmandjes wordt vaak onderschat, maar goed onderhoud is echt essentieel. Door je mandjes af en toe met deze borstel schoon te maken, verleng je de levensduur en blijven ze mooier, hygiënischer en beter bruikbaar voor je volgende broden.
Een kleine tool, maar een groot verschil in het onderhoud van je bakspullen.
Specificaties
2 rijsmandjes besteld. Ik moest even wachten op de levering als gevolg van feestdagen, maar dat stond ook op de site vermeld dat het dan iets langer kan duren. Inmiddels heb ik de rijsmandjes 3x gebruikt en ik ben er erg blij mee. De broodjes komen er makkelijk uit en schoonmaken is ook geen probleem. Goede aankoop!
Mega leuke cursus. Heel veel geleerd en ook super praktisch info waardoor je thuis meteen aan de slag kunt. Als je twijfelt of je moet boeken: doe het, ga je geen spijt van krijgen!
Zijde zachte topkwaliteit om de mooiste zuurdesembroden te bakken, ik ben fan!
Goede tips en tricks, perfect pizza deeg en heel gezellig
Hele leuke en leerzame workshop, waarbij wordt ingegaan op technieken, het toevoegen van kookstukken en het maken van eigen recepten. Er was een goede balans tussen theorie en praktijk en leuk om te oefenen met gelijkgestemden. Aanrader!
