Bak je brood

We zijn aangekomen bij het moment suprême: het bakken! Hier heb je al die tijd naartoe gewerkt.

Voor een mooie ovenrijs en een luchtig brood met een knapperige korst raden we je de volgende benodigdheden aan.

Onze absolute favoriet? Het broodstaal! Het is misschien een investering, maar het brengt je gewone keukenoven een stuk dichter bij een echte bakkersoven. De krachtige onderwarmte helpt je brood om mooi omhoog te komen in plaats van uit te zakken als een pannenkoek.

Raadpleeg stap 7 in de Deegmakers Methode voor een gedetailleerde uitleg over het bakproces.